重新認識古晉老街!/ 兩天一夜吃貨們的輕旅行

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全世界都知道古晉真的有超多非常厲害的美食(不管,我就是要講全世界,檳城算什麽東西啊,哈哈哈!)尤其在老街區,那些營業多年的老字號一間比一間厲害,吃貨們窩在這裏兩天一夜,基本上就是會胖個至少兩公斤,沒有騙人!當然,很多旅人來到古晉老街一定先去上帝廟對面的食閣吃美食,但那裏真的是太主流了,大家一窩蜂都推薦那裏,所以我這種叛逆的部落客,當然…不會特別介紹那裏,因爲我要跟你分享更值得品嘗的在地美味!我…不羅嗦…馬上開始兩天一夜吃貨輕旅行吧!


DAY 1:源成茶室:客家大埔麵 / 亞答街拍照打卡 / BLACK BEAN COFFEE / 開裕巷:棠記-燒包 /芋頭酥,協益茶室 – 鴉片咖啡 / 印度街慶國強冰淇淋 / Check-in The Marian Boutique Lodging House / 神燈炸鷄 / Kyushigai


來一碗“古晉哥羅麵前身”!/ 源成茶室:客家大埔麵

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位在亞答街的源成茶室,有一個檔口賣著祖傳的大埔麵。可愛的老闆娘總是帶著熱情招呼每一位客人,把大家當作朋友,讓人一走進店裏就有莫名的親切感。我喜歡他們家麵條的口感,非常有彈性,而且每咬一口就能品嘗到麵條的香味。簡簡單單的肉碎、蒜酥、和叉燒,拌在一起就是人間最淳樸的美味。聼早一輩的人説,古晉在80年代以前根本沒有所謂的“哥羅麵”,這個説法是後期才出現的。屬於客家人的腌麵(也稱大埔麵),經過幾十年的文化演變,巧妙地結合了廣府人的叉燒,然後麵條撈著撈著,肉碎和叉燒混著混著,就變成了現在古晉人愛吃的哥羅麵!


在網紅最愛的迷人老街-亞答街拍照打卡

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最近亞答街真的是入駐了非常多新品牌,這讓人可以重新感受到老街的新生命!其實從亞答街街頭到街尾還有幾條非常值得大家探索的小巷,但由於我叫不出名字,我就不一一列出來了,反正你就是放鬆心情,好好感受老街迷人的氣息,然後看到漂亮的角落就拍個照就對了,哈哈!這裏除了有很多懷舊老店,也有一整條的壁畫街讓你拍照拍到手軟。如果吃太飽,想要消化一下,那就一定要逛一逛這條街。


屬於砂拉越人的精品咖啡!/ BLACK BEAN COFFEE

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我又要口説狂言!我必須説…這家長得非常不起眼的BLACK BEAN COFFEE提供的咖啡,真的是比名牌連鎖店Starbucks好喝非常多!説真的,很多人都不曉得砂拉越有品質超好的咖啡豆。他們家每一杯泡出來的咖啡,使用的咖啡豆是自己種植,自己烘焙出來的。當你經過這間小小窄窄的咖啡廳,你一定會聞到陣陣的咖啡香氣,愛咖啡的人一定會忍不住坐下來品嘗他們精心調製的飲品。他們家手工製作的花生小脆餅也非常厲害,拿來搭配一杯熱咖啡簡直就是絕配。


到被遺忘的小巷-開裕巷尋找古早味:棠記 – 燒包&芋頭酥 / 協益茶室 – 鴉片咖啡

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如果你問起開裕巷老街坊關於這條街的歷史,他們肯定會跟你説很久很久這裏以前都充滿了抽鴉片的人,還有很多妓女在這裏招攬生意,然後這裏也有幾間棺材店鋪。聽起來,是不是就能想象幾十年的開裕巷是什麽模樣呢?後來,這裏變成了一條被古晉人遺忘的小巷弄,但最近卻又因爲這裏有太多美食,所以再次火熱了起來。其中一家以燒包打響招牌的就是【棠記】了。如果你問當地人最好吃的燒包在哪裏,我想很多人都會告訴你這間店!是的,他們家的燒包外皮烤得香脆,皮不是説很薄,但是每一口就品嘗得到麵粉混著油脂的香甜味,而裏頭的内陷雖然長得樸實但卻充滿了肉汁的甘甜味,真的有畫龍點睛的效果。另外,他們家的芋頭酥也非常好吃。每一顆塞滿了綿密的芋頭,裏頭還夾著豬肉内陷,不吃實在對不起自己。

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開裕巷還有一個經典之作,那就是協益茶室販賣的鴉片咖啡。聼到這個名字,你是不是瞬間覺得自己喝了這杯咖啡就等於犯法了呢?哈哈!其實這杯添加的牛油的咖啡會被成爲“鴉片咖啡”是因爲很久以前這間茶室附近有很多鴉片舘,那些吸鴉片的客人經常因爲吸過多而喉嚨乾燥,所以他們都會一口咖啡一口牛油來潤喉。如果你跟70幾歲的老闆娘聊天,她一定會告訴你這一段有趣的故事,因爲她小時候就是捧著所謂的“鴉片咖啡”給抽鴉片的客人,這些瑣碎的片段一直在她腦海裏揮之不去。


印度街藏著一個幸福小天堂 / 慶國強冰淇淋

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我相信很多古晉人都不知道,印度街中間有一家售賣烘焙用品的店鋪,竟然有提供令人一吃就上癮的手作冰淇淋!他們家最特別的就是提供各種口味的冰淇淋筒(香草、草莓、竹碳等口味)讓你選擇。另外,他們也會不定期推出特殊口味的冰淇淋,所以每次來都會有意外驚喜哦!另外,我還蠻推薦他們的漢堡冰淇淋,因爲漢堡也是他們手工製作的,而且他們還會先加熱漢堡然後再夾上冰淇淋,吃下去冷熱口感在你嘴裏散開,真的好過癮。


入住小山坡上的唯美老建築 / The Marian Boutique Lodging House

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位在花香街的The Marian是我極力推薦的旅社。這棟建築物除了充滿了歷史故事,重新裝潢的空間也充滿了復古時尚的格調,非常適合來這裏住一晚,度過浪漫的夜晚。這裏有一個超美泳池,選一個午後泡在水裏欣賞美景也是不錯的體驗。加上地點就老街區,所以CHECK-IN之後還可以繼續覓食,方便到不行!


一起尋找屬於古晉人的經典味道 / 神燈鷄飯

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提到炸鷄,一定要大力推薦這家位在亞答街的【神燈】鷄飯。這家老字號可説是記載了古晉人的回憶啊!如果你來古晉旅行,我相信很多當地人都會帶你來這裏品嘗他們家的炸鷄。我從小就很喜歡神燈炸鷄,酥脆的鷄皮,鮮嫩多汁的鷄肉,搭配他們家充滿鷄汁香氣的鷄飯和特調的沾醬,真的是最完美,最無可挑剔的人間美味!


讓你仿佛置身在日本的居酒屋 / Kyushigai

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Kyushigai是我本人非常推薦的一家日式居酒屋。雖然説老街區有好多值得一去的酒館,但我總覺得這家居酒屋展現出了非一般的格調,而且很容易讓人有一種置身在日本的錯覺。他們沒有提供主食,但卻有非常講究的日式燒烤。最新鮮的食材,最精緻又純粹的調味,讓你可以吃到食材本身的味道之餘又能品嘗到細心調配過的醬汁,真的非常考功夫。入夜以後,可以到這裏感受老街的魅力。


Day 2:國泰東方古早味 / 舊清真寺+周圍漫步 / 老巴刹古早味冰品 / 舊法院- THE COMMONS / IG Gula Apong Ice Cream / 黃金橋夕陽美景 / Restoran Budaya Sarawak / 河濱公園音樂噴泉


他們家的叉燒很厲害!/ 國泰東方古早味

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來到古晉不吃哥羅麵真的是對不起爸爸媽媽,叔叔阿姨啊!第二天睡到自然醒,退房過後就可以來到市區品嘗這一碗非常有古早味的哥羅麵啦!這家位於古晉最古早戲院旁的國泰東方,以碳烤叉燒吸引了很多人慕名而來,很多在外留學的人,都會特地打包他們家的麵到西馬或者新加坡呢!所以每次聽到有人跟老闆説要打包,老闆都會問他:你是打包好在古晉吃,還是要坐飛機的?聽起來很可愛,但是…這也證明了這家麵檔在古晉人心中真的有非同凡響的地位哦!所以,你怎麽能錯過他們家厲害的叉燒和“麵放紅”呢?


吃飽喝足要在老街漫步一下 / 舊清真寺+沿途漫步

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好了,吃了那麽多,是時候消化一下了!其實離開國泰東方麵店,你一定會看見這個粉紅色的舊清真寺。説真的,雖然爲了打響旅游業,古晉河濱公園多了一座水上清真寺,但對我而言,這個歷史悠久的清真寺更有味道了!如果你有時間,可以特地走進去看一看。另外,你可以放慢脚步在這周圍晃一晃,因爲這裏人會比較少,你更能看見在老姐生活的人,最率真的生活面貌。


古晉人最愛的秘密基地 / 老巴刹露天市場

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古晉人把這個充滿回憶的露天市場叫作“老巴刹”。下午想要吃冰品配蓊菜魷魚就去“老巴刹”,晚上要吃潮州粥或者是著名的燒米配豆漿也是去“老巴刹”,一家人要吃熱炒,也一樣也是“老巴刹”。這個舊舊的飲食空間,幾乎提供了所有人的飲食需求!如果你經過這裏,不妨來一碗道地的冰品,這裏有幾十種你想不到的組合讓你挑選,無論你要怎麽混搭都可以,反正老闆一定會做給你。這個…就是屬於砂拉越人的“消暑聖品”啦!


舊法院變身年輕人最愛的網紅打卡點 / THE COMMONS

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近年來,好多國家都漸漸替古跡轉型,就是爲了擺脫老建築一定很無趣的刻板印象。雖然砂拉越總是慢人幾拍,但是當我們決定要做一件事,大家也都真的是卯足全力來做,就像這個舊法院,就是活生生被賦予新生命的例子。The Commons打從進駐這老建築開始,就利用了充滿設計感的空間來改變建築内部的“沉悶感”。這家咖啡廳除了蛋糕一流,提供的餐點也十分精緻,所以每天都吸引好多年輕人來這裏拍照打卡。另外,舊法院也有一家非常有格調的小酒館,喜歡小酌兩杯的人一定會愛上這裏。


排隊排到天荒地老也要吃到亞答糖冰淇淋珍珠奶茶 / IG Gula Apong Ice Cream

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既然説是“兩天一夜吃貨輕旅行”,那當然是要吃到鮑,吃到吐啊,哈哈!最近河濱公園的巴士站突然多了很多人潮,大家都在排隊買這一杯看起來非常澎湃的亞答糖冰淇淋珍珠奶茶!光是看賣相,我相信很多人都流口水了吧?其實亞答糖冰淇淋也紅了好一陣子,他可説是古晉最新的“代表作”,很多旅人來到古晉都想嘗試看看到底亞答糖是什麽味道!那這店主就很聰明,他竟然把最紅的冰淇淋和珍珠奶茶結合起來,這種罪惡感十足的“二合一”享受實在太瘋狂了!


全球最美日落觀賞點之一 / 河濱公園黃金橋

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我忘了在哪裏看到一則貼文,裏頭寫著說古晉黃金橋的日落景觀是全球最美之一。雖然我對這件事有所保留,但我必須說…古晉的夕陽和晚霞真的是美到讓人無法呼吸!很多時候,當我下班開車回家,碰巧遇見所謂的Magic Hour,我真的會被這美景給感動到!作爲古晉旅游區新寵兒,黃金橋自然成爲了大家欣賞日落的地點之一。在這裏,你可以360度欣賞到砂拉越河和古晉老街區的美景,無論你怎麽拍怎麽美,真心推薦大家來這裏逛一逛!


品嘗精緻的砂拉越在地料理 / Restoran Budaya Sarawak

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推薦了古晉華人味道,也推薦了酒館和咖啡廳…現在,是時候來品嘗一下屬於砂拉越原住民的味道了!我相信很多當地人並不太熟悉這家餐廳,主要是因爲我們沒事不會特地跑來這裏吃飯。但如果你有朋友從外地來,那一定要帶他們來這裏品嘗砂拉越著名的竹筒鷄和炒野菜等料理。如果你錢包夠厚,又要看起來很有面子的話,敢敢點一條上千塊的“忘不了魚”,保證外地來的朋友會忘不了這奢華的晚宴啊!


用光影和噴泉打造出的迷幻夜晚 / DUN音樂噴泉

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兩天一夜的旅行即將落下帷幕,吃飽飽以後就可以直接走到附近的河濱公園,等待精彩的音樂噴泉上演啦!最近對岸的DUN建築安裝了絢爛的燈光,五顔六色的建築真的很加分!有趣的立體投影打在水柱噴泉上,光影和水完美融合,搭配舒服的音樂和燦爛的燈光,爲你的輕旅行做一個完美的句點!

親愛的朋友們,無論你是不是古晉人,我希望你可以把自己當作旅客,重新感受老街帶給我們的美好!如果你是外地來的朋友,可以參考這篇文章提供的景點。雖然説是吃貨之旅,但是這種旅行模式真的是會不小心吃到很飽。如果你不能全部都去,那就挑選自己感興趣的美食咯,不要勉强自己狂吃啊,哈哈!

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