「吉隆坡老街咖啡廳-Leaf & Co.」/ 如果時間帶不走你,我就跟你永遠在一起

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偶然走到不起眼的街角,白色建築上的斑駁痕跡讓我停下了腳步。他看起來舊舊的,七八十歲了吧…甚至更多。沒點亮的紅色燈籠讓帶點濁的白色老店多了一點呼吸,彷彿聽見他微弱的心跳聲和顫抖、有氣無力的雙手。我停止所有不符合邏輯的想像,慢慢走近一看…原來心跳並不微弱,是哪一個仁慈的醫生幫他換了一顆強而有力的心臟,卻很浪漫的保留了他充滿了歷史故事的皮膚和顯而易見的皺紋?

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「名樂」一個令人想不透的店名,有故事嗎?帶有一點曲線弧度的標誌,把方塊字的銳氣給削掉了,多了一些優雅氣質和現代感。這標誌巧妙的和咖啡廳裡的任何物件融為一體,牆壁是方形的,桌子是圓的;磚塊是有角的,眼前的綠色是柔和的;門是長形的,右邊的鞦韆是有弧度的。當這些看似不搭嘎的幾何形狀湊合在一起,完美的演繹了幾個截然不同的時代,被裝在一個小劇場裡的衝突感,但卻營造出和諧的氣氛。

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我喜歡長長的室外走廊,街角人來人往,卻無法估計下一秒你看見的是什麼膚色的人。這是吉隆坡老街最迷人的畫面。遊客不厭其煩的闖入老街想找尋吉隆坡最道地的美食,想體驗每一個國家的唐人街;當地售賣翻版物件的商家也不厭其煩的敲人竹槓,能賺一塊是一塊,永遠不嫌多。最老實的是那些早在這裡紮根幾十年的老人們,當你坐在「名樂」的走廊,看著隔壁人行道上帶著倦容的長者們,腦子裡會浮現千百種疑慮。其實他們也想保留老街最原本的樣貌吧?其實他們希望兒女往外跑,但又不忍不住想來他們回來堅持家業吧?其實…一百年過去,到底還剩下什麼?轉角出現的那些人,大多不屬於這裡吧?

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如果我是買下這間百年歷史店屋的老闆,也許我在規劃一間咖啡廳時,我會先跟設計師溝通如何粉刷外面的牆,讓人走到街角就知道這一間是改造過的。我可能會盡量避免讓客人接觸到室外的嘈雜聲、汽車排出來的氣體和帶點煙霾的污濁空氣,所以我要安裝玻璃門和冷氣,讓大家可以在最心安的環境裡品嘗美食。當我在咖啡廳裡品味我的餐點時,我剎那間覺得自己好笨,如果這麼做,就流失了精髓。我觀察四周帶點歷史痕跡的牆面和新添加的擺設物件,我才意識到這才是老店存在的價值。在不去摧毀原有構造和時代感的前提之下,為他注入更多的新巧思和不落俗套的設計元素,延伸他的故事性和美麗的顏容,才能創造出更多無法想像的未來。

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這裏的食物很有趣,綜合了西方料理的精神和馬來西亞風味的調味,讓人可以品味到不同元素呈現出來的美味。如果你是浪漫主義者,我想食物就成為了其次,如果可以靜下心來好好感受這建築賜給我們的思鄉情懷,才算是對得起「Leaf & Co.」這家咖啡廳。

文字/摄影:GS TAY

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如果時間帶不走你,我就跟你永遠在一起


Leaf & Co.

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地址:53, Jalan Sultan, Kuala Lumpur

营业时间:11:30am – 09:30pm

面子书专页:leafandcocafe


我們在吉隆坡入住位在Bukit Bintang正中心的The KL Journal精品酒店。以「日誌」為主題概念,整間酒店以現代簡約風格融入馬來西亞「新聞攝影」作品,充滿了濃濃的藝術氣息。

步行三分鐘就可抵達Bukit Bintang Monorail站,五分鐘可抵達Pavilion和Japan Alor. 無論你是熱愛購物或者美食,選擇這裡就對了。(可點擊照片查尋最優惠房間唷~)

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