來香港當食神!9道你不可錯過的美食!PART 2

上一篇我們提到了許多人來到香港這個美食天堂還是會選到地雷餐廳,所以大家出發前真的要認真做功課,才能吃到好料理啊!除了上次極力推薦的「新興食家」「翠華餐廳」「源記甜品專家」和「一樂燒鵝」,我們還有五道料理想要推薦給你們…有一些好吃又可愛的創意料理、從日本進軍到香港的綠茶甜品專賣店、邪惡至極的奶油吐司等等…趕快筆記下來,不然遺憾終生啊~(不至於遺憾終生啦,就…會帶著哀怨的臉回國罷了,哈哈。)

 

蘭芳園/一口絲襪奶茶一口豬扒包

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有什麼事情比坐在懷舊茶餐廳啃一口厚實的豬扒包,再搭配一口香濃絲襪奶茶來得更幸福?我們來到旅舍附近,位在尖沙咀的「蘭芳園」喝下午茶,舒適的用餐環境和懷舊風的設計讓人彷彿穿越時空到電影 “花樣年華”,張曼玉和梁朝偉生活的那個年代。

絲襪奶茶和豬扒包是蘭芳園的招牌餐點,每一桌客人幾乎都會點一杯奶茶和一個麵包,他們家的奶茶我個人覺得還好,反而奶油豬仔包讓我印象深刻。烤得酥脆的麵包外皮,鬆軟的麵包搭配一口濃濃的煉奶和奶油,一咬下去覺得“幸福感來得太突然…”,再搭配招牌絲襪奶茶,真的就是完美的一口。(吃完大概就可以在餐廳昏睡十分鐘,因為吃太甜會想睡覺…)

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另外一個必吃的當然就是豬扒包,麵包裡塞滿一大塊厚實的豬肉,小鳥胃的人吃一個就已經很撐了。豬扒烤得非常香,而且豬肉非常軟嫩,一咬下去還有一些油脂流出來,搭配爽脆的蕃茄簡直就是太邪惡。怎麼會有人想出這麼奇妙的一個配搭,所有味道都融合得恰恰好,不會太過油膩也不覺得單調。

蘭芳園 (尖沙咀分店)

地址:尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈地庫WK廣場26號舖

交通:MTR尖沙咀/尖東站  D1出口,步行20米

營業時間:10:00-22:00

 

中村藤吉香港店/綠茶控注意!每日從日本空運到香港的美味抹茶蕨餅

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來自日本京都宇治的抹茶甜品專賣店在香港開幕以前就已經引起許多話題,剛開業時大家需要排2-3小時的隊才能品嘗到這個來自日本“綠茶之鄉”的美味。我們光顧的時候已經接近晚上九點,所以就無緣品嚐到他們家最熱門的“抹茶蕨餅”,因為蕨餅每日限量15份,想吃的朋友都需要在開門前排隊等候,也夠麻煩的,哈哈。

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後來,我們點了“京之精選”,裡面有抹茶和焙茶蛋糕、白玉丸子、抹茶冰淇淋、紅豆泥等。蛋糕非常鬆軟,但可以吃到紮實的抹茶/焙茶味,搭配一口鮮奶油和冰淇淋味道會更加清新爽口。另外,我們還特別試了一杯“抹茶芭菲”,這也是中村藤吉的招牌甜品之一。最上層的鮮奶油、抹茶戚風蛋糕、脆米粒、紅豆泥、白玉、寒天、甘露煮栗子、冰淇淋結合在一起碰撞出奇特的口感。柔滑的冰淇淋搭配一些脆米粒和白玉,一口下去就是滿滿的快樂~

中村藤吉香港店

地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 18樓

交通:MTR尖沙咀/尖東站  B1出口,步行至The ONE商場

營業時間:11:00-22:00

 

點心代表/當蛋黃哥變成點心出現在餐桌上~

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你也和蛋黃哥一樣~懶洋洋,累累的…不想上班嗎?那就來吃一些蛋黃哥的點心,讓他療癒你懶洋洋的心情吧!這間位在尖沙咀的點心代表就在我們住的撲撲旅舍附近,某一天的晚餐不知道吃什麼,所以請旅舍的服務員推薦我們這家超可愛,超可愛的餐廳。這裏除了收買蛋黃哥系列的點心之外,也有看起來很怪異的“醜比頭”點心。

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原本以為這餐廳是以造型獨特的點心取勝,但沒想到吃了一口流沙包和蝦餃後,發現這比預期的好吃太多。雖然蛋黃哥流沙包的造型非常可愛,但我們還是得吃啊。綿密的流沙甜而不膩,雖然外皮有點厚但和流沙一起吃的話味道剛剛好。如果你想在香港嘗試或挑戰一些創意料理,也想跟隨潮流的話…可以考慮到這裏吃吃東西,拍拍照上傳臉書和朋友炫耀…一舉兩得,所以何樂而不為?

點心代表

地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓L308號舖

交通:MTR尖沙咀/尖東站  B1出口,步行至The ONE商場

營業時間:11:00-23:00

 

金華冰廳/ 飲恨~吃不到香港第一名的菠蘿油!

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大家都在瘋傳來到香港一定要吃這一家的菠蘿油。出發前做功課的時候,每次看著那張厚厚的奶油夾在菠蘿油中的照片都會受不了,跟自己說一定要吃到!結果命運弄人,我們抵達冰廳的時候,老闆娘說“剛剛賣完了” “剛剛賣完了” “剛剛賣完了” 這五個字在我的腦海裡揮之不去,我怎麼就…就來遲了呢?

最後我們還是坐下來點了他們的主餐,另外加點了一片西多士。還好那時有點西多士,我們才知道原來金華冰廳的菠蘿油這麼受歡迎的原因,有大一部分要歸咎於他們家使用的奶油啊!這幾天在香港吃了多少用奶油製作而成的料理,但金華冰廳的奶油是讓我至今都無法忘記的味道。很難去形容這一片奶油的香氣,感覺是由紮實的牛油提煉而成,咬下去嘴巴裡充滿了油的香氣。奶油搭配煎得很棒吐司,再淋上一些蜂蜜,就能成就出簡單的美味。

 

金華冰廳

地址:太子弼街47號地下

交通:MTR旺角站  B2出口,步行約300米即可抵達

營業時間:06:30-24:00

 

龍記招牌雲吞/怎麼會有這麼豪氣的蝦雲吞?

 

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我們從旅舍下樓就能看見在街角的龍記雲吞,這家餐廳並不在我們的口袋名單中,我們完全是誤打誤撞走進去,後來才得知這家的雲吞麵來頭不小。我們點了一碗雲吞麵,上菜時看見四顆包得扎扎實實又飽滿的大雲吞,已經把一大碗麵給蓋住,讓我們不禁想:這應該是我這輩子見過最大的雲吞吧?雲吞的皮非常薄,裏頭塞滿了兩個只的鮮蝦,蝦肉Q彈有勁,清湯看似無味但每一口喝下去都有鮮甜香濃的雞汁味。他們家的秘制辣椒油更是一絕,搭配一大顆雲吞一起吃,微微的麻辣吃了相當痛快!要不是想到辣椒油在過海關時有些難度,我早就搬一整大箱回來拌飯吃。

龍記招牌雲吞

地址:尖沙咀赫德道1-3號利威商業大廈地下3號舖

交通:MTR尖沙咀/尖東站  N2出口,步行約150米即可抵達

營業時間:09:30-21:30

 


 

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